海外では2016年から大人気だった、あの「ハンニバル・レクター博士の優雅なお料理教室」が、ついに日本でも発売されたんです！
レクター博士がドラマで作っていた、すご～く美味しそうで、でもちょっと怖い（笑）あの料理が、ついに家で作れる本が出ました！
「ハンニバル・レクター博士の優雅なお料理教室」は、ただのレシピ本じゃないんです。
ドラマの裏話や、料理を作った人の秘密のテクニックまで、たっぷり詰まっています。
この本を読めば、あなたもドラマの世界をもっと楽しめること間違いなし！さあ、一緒にレクター博士の料理教室をのぞいてみませんか？
書籍情報：「ハンニバル・レクター博士の優雅なお料理教室」
| 書名（邦題） | ハンニバル・レクター博士の優雅なお料理教室 |
|---|---|
| 原題（海外版） | Feeding Hannibal: A Connoisseur’s Cookbook |
| 著者 | ジャニス・プーン（Janice Poon） |
| 翻訳 | 加藤輝美  （かとうてるみ） |
| 出版社（日本） | 晶文社 |
| 日本版発売日 | 2025年5月23日 |
| ページ数 | 248頁 |
| ISBN | 978-4-7949-7469-3 |
| 定価 | 3,630円（税込） |
（訳）の加藤輝美さんを調べたら、「ダニー・トレホのタコスを喰え！ 「最凶」の漢による「最高」のメキシカン・レシピ75品 
」にも携わっていました。
ドラマ『HANNIBAL／ハンニバル』とは？
本書の原点であるドラマ『HANNIBAL／ハンニバル 
』は、映画『羊たちの沈黙 』に登場する天才精神科医ハンニバル・レクター博士の若き日を描いたサイコサスペンスです。
＞＞関連記事：【感想】ドラマ「ハンニバル」シーズン1：グロテスクなのに美しい？視聴者を魅了する異色のサスペンスドラマ
北欧の至宝マッツ・ミケルセン 
が、レクター博士を華麗に演じ、その耽美で背徳的な世界観と、芸術的とさえ称される料理の数々で、世界中の視聴者を熱狂させました。
人間の深層心理に迫る緻密なストーリー展開と、スタイリッシュな映像美が特徴の傑作です。
まだドラマ『HANNIBAL／ハンニバル』をご覧になっていない方、もう一度あの魅惑的な世界に浸りたい方は、ぜひVODサービスでご視聴ください。
現在、『HANNIBAL／ハンニバル』は、【U-NEXT】、【Hulu
】、【Amazon Prime Video】などの主要VODサービスで配信中です。（※2025年5月25日現在の情報です。配信状況は変更される場合がありますので、各サービスでご確認ください。）
Hulu、U-NEXT共に、2025年6月3日終了の表記が出ています。再配信があるかどうか不明なので、配信サービスで最新情報を必ずご確認ください。
なぜ、この本が世界中の「ファンニバル」を熱狂させるのか？その魅力を徹底解剖！
この本は単なるレシピ集ではありません！
ドラマ『HANNIBAL／ハンニバル 』で、あの魅惑的な料理の数々を手がけたフードスタイリスト、ジャニス・プーンが、その秘密を明かした「アートブック」であり、「舞台裏の記録」であり、そして「ファンへのラブレター」なのです。
レシピ本？いいえ、
これはもう、ファンブックです。衝撃のサイコサスペンス「HANNIBAL／ハンニバル」のレクター博士が堪能した料理をご家庭に！？
レシピのみならず、アートワークや舞台裏話もたっぷりの「ハンニバル・レクター博士の優雅なお料理教室」入荷しました！
※食材はすべて合法です。 pic.twitter.com/cQwvkTfuVr— C.S千葉三省堂書店 (@caltib_sanseido) May 22, 2025
「あの食卓」の再現！芸術的な料理があなたの食卓に
ドラマの中で、レクター博士が供する料理は、その見た目の美しさ、色彩、盛り付け、そして漂う品格によって、視聴者の目を釘付けにしました。
「ハンニバル・レクター博士の優雅なお料理教室」には、その芸術的な料理の数々が、美しい写真と共に収められています。
海外のファンからは、「これは単なる料理本ではなく、芸術品だ」「写真を見るだけでも価値がある」と絶賛の声が多数。
日本国内でも、既に発売を待ち望んでいた多くのファンがその内容に感動しています。
ただし、ご安心ください。
本書はあくまで「ファンニバル（ハンニバル・マニア）および食通のための本であり、カニバル（人喰い）のためのものではありません。あなたの友人は決して食べないでください！」と、レクター博士らしいユーモアを交えながら明記されています（笑）
もちろん、提供されるレシピは、私たちの食卓で手に入る一般的な食材で再現可能です。
例えば、「心臓のタルタルのタルト」や「仔羊の睾丸のフライ」といった、ドラマを彷彿とさせる料理名が並びますが、実際には別の食材で美味しく、そして美しく再現できる工夫が凝らされています。
この「趣向を凝らした遊び心」こそが、本書の醍醐味なのです。
本書は、100を超える独創的なレシピで構成されており、「朝食」から「デザート＆ドリンク」まで、恐ろしくも美しいフルコースを提供します。
「腕の生ハムの羽飾り」や「生贄の仔羊の骨つきロースト」のような、見るからに“ハンニバル的”な料理から、「散らし寿司丼」のように一見すると普通の料理が、逆に不穏な雰囲気を醸し出すものまで、そのバリエーションは驚くほど豊か！
レシピの説明文には、ブラックユーモアに満ちた解説が添えられていて、思わずニヤリとしてしまう！という声もありました。
さらに、ドラマ制作の秘話も明かされていたり、ハンニバルが使用した調理器具の紹介コーナーまで用意されていて、細部までこだわり抜かれた一冊となっています。
ドラマの「裏側」に迫る！秘蔵エピソードと制作秘話
ジャニス・プーンは単にレシピを提供するだけでなく、各料理がドラマのどのエピソード、どのキャラクターに紐づいているのか、その背景にあるストーリーや、撮影現場での舞台裏エピソードを惜しみなく披露しています。
👀First look at the Japanese edition of my Feeding Hannibal Cookbook!!! Thank you, Pome! https://t.co/gOVCpUwol8
— Janice Poon (@FeedingHannibal) May 24, 2025
海外のレビューでは、「ドラマを再視聴したくなる」「料理の腕を上げたい食通にもおすすめ」といった声が多数。
これは、単に料理を作るだけでなく、その料理が生まれたドラマの文脈を深く理解することで、作品への没入感をさらに高められるためです。
例えば、あの有名な「脳みそを模したカリフラワーのロースト」が、どのように撮影現場で工夫されたのか、キャストやスタッフがその料理にどんな反応を示したのか…といった、ファンならずとも興味を惹かれるエピソードが満載です。
料理が苦手でも、本書を読むことで、ドラマの世界をより深く楽しむことができそうですね。
海外での評価は「ファン必携の芸術作品」
原題『Feeding Hannibal: A Connoisseur’s Cookbook』として、2016年10月18日に発売された本書は、Amazon（Amazon）で4.9/5.0という驚異的な高評価（約2000件のレビューに基づく）を獲得しています。※2025年5月25日時点
主な評価ポイントとしては、以下の点が挙げられます。
- ファン必携のアイテム
ドラマ『HANNIBAL』のファン、特にレクター博士の食卓に魅了された人々にとって、まさに「マストバイ」な一冊として認識されています。
- 美しい写真とアートワーク
料理の写真は非常に美しく、まるで芸術作品のようだと評され、コーヒーテーブルブックとしても楽しめるという意見が多く見られます。
- ユニークなレシピ
奇妙な食材名（もちろん一般的な食材で代用）や、ドラマのエピソードにちなんだ料理名が特徴。料理の腕を試したい上級者にも挑戦しがいのある内容です。
- ユーモアとダークな魅力
レクター博士の食卓の「背徳感」や「耽美さ」を、ユーモアを交えながら表現している点が評価されており、「義理の両親を驚かせるコーヒーテーブルブック」といったユニークなレビューも存在します。
日本国内でも期待と興奮の声が続々！
ハンニバル・レクター博士の優雅なお料理教室届いたー！
パラ見だけどマッツの寄せ書き？もあるし中身は本当にしっかりしたレシピ本だし肉に関して意味深な記載あるし面白いでしょこれ🤣
書店のどのジャンルのコーナーに置かれるのか知りたい🤣🤣 pic.twitter.com/4afSTZFmE8— 仙葉 (@Senba_oshio) May 23, 2025
日本版の発売は2025年5月23日と、まさに今！
すでにSNSなどでは、その情報が拡散され、多くのファンが発売を心待ちにしています。
ずっと欲しかった本が日本で出るなんて！これは買うしかない。
あの料理が再現できるとか胸アツ！どんな大害食材を使うのか楽しみ！
と言った、期待と興奮の声が上がっています。
「ハンニバル・レクター博士の優雅なお料理教室」は、こんな方におすすめ！
『ハンニバル・レクター博士の優雅なお料理教室』
ハンニバルのレシピ本来たけどオフショもインタビューも裏話もあるクソデカ分厚HANNIBAL公式ファンブックだこれ!!!!!!!!!!!!! pic.twitter.com/mm2cFvilqR— ゆきお🎯 (@yukio_kuzu) May 24, 2025
熱狂的な『HANNIBAL／ハンニバル』の「ファンニバル」の方
ドラマの世界観をより深く、五感で楽しみたい方には、これ以上ないコレクターズアイテムになりそうです！
ユニークで美しい料理に挑戦したい料理愛好家、食通の方
創造性を刺激するレシピと、プロのフードスタイリングのヒントが満載です。
ダークで耽美な世界観やアート作品を愛する方
料理本としてだけでなく、美術書や写真集としても楽しめる、その独特の魅力を存分に味わえます。
個性的なプレゼントを探している方
ドラマ『HANNIBAL／ハンニバル 』好きの友人、マッツ・ミケルセン好きへのサプライズギフトとしてもいいかもしれません。きっと忘れられない一冊になります（笑）
まとめ
「 ハンニバル・レクター博士の優雅なお料理教室 」は、ドラマ『HANNIBAL／ハンニバル』の世界を五感で深く味わえる、唯一無二の公式ガイドブックです。
単なる料理本を超え、緻密なアートワーク、ユーモア溢れる解説、そしてファン垂涎の制作秘話が詰まった本書は、まさに芸術品！
全国の書店やオンラインストア（楽天市場やAmazonなど）で発売中なので、ぜひチェックしてくださいね。
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